Características

  • Título del libro La hora del té
  • Autor SÀENZ, XIMENA
  • Idioma Español
  • Editorial PERIPLO
  • Edición 1
  • Año de publicación 2013
  • Formato 23x16cm
  • Cubierta Encuadernación en tapa blanda o rústica
  • ISBN 9789872856038
  • Lugar de edición Argentina
  • Número de páginas 72
  • Colección Dos docenas - Nro: 2 - Subserie:
  • Mes de publicación Octubre
  • Código IBIC WBB
  • IBIC ESTILO DE VIDA, DEPORTE Y OCIO/COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC./Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión
  • Código Margarita 544
  • Margarita / LITERATURA GASTRONOMIA / COCINA EN GENERAL

Descripción del producto

LIBRO LA HORA DEL TÉ - Ximena Sáenz

Ximena Sáenz co-conduce Cocineros argentinos (Canal 7) desde el año 2009, y participó de programas en la señal Utilísima.

La hora del té, su primer libro individual, reúne más de 40 recetas ideales para armar ricas mesas de té. Incluye recetas saladas como el pan fácil sin amasado, las madeleines de queso, crêpes de salmón ahumado y paté con hongos secos además de una gran variedad de recetas dulces. Desde las tortas clásicas como el cheesecake, los brownies y los cuadrados de ricota que Ximena viene perfeccionando desde hace años, hasta recetas más exóticas como el lemon curd y Nutella casero, el pan trenzado de canela, los profiteroles y la mermelada de naranja y maracuyá, la selección es diversa y realmente tentadora.

Además, el libro tiene como agregado recetas de bebidas calientes y frías para disfrutar con cada delicia: chai masala, chocolate caliente, té de menta marroquí, licuado de yogurt y maracuyá, café vietnamita helado, milkshake de chocolate, etc.

Las recetas están ilustradas con las bellas fotografías de Cecilia Lenardón.

Medidas: 16 x 23 cm
Fotografías: Cecilia Lenardón
Diseño: Andrés Sobrino

RETIROS: Podes retirar por nuestro taller en Chacarita de L a V de 11 a 17hs y sábados de 11 a 14hs, estamos a tres cuadras de Av.Corrientes y Av.Dorrego.

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Libro La Hora Del Té - Ximena Sàenz - Periplo Ediciones

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